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Les Abeilles　ショコラ

2010.02.09 by K

会員の話題をさらったレザベイユのショコラ．

1つ1つのチョコにレザベイユのハチミツが入っています．
おいしくいただきましたので，簡単にレポートします．

1.TOURNESOL：西洋ヒマワリ
　　キャラメル味が強め．最後に少しハチミツが香ります．
　　西洋ひまわりのハチミツ．
2.ACACIA：アカシアの花
　　ビターチョコの中にアカシアハチミツがそのまま入ってます．
　　アカシアだからか，あまり主張してこない感じ．
3.FRAMBOISIER：木苺の花
　　甘酸っぱく，かわいい味．
　　木苺ハチミツが入っていますが，あまり感じない．
4.FORET：森の植物
　　百花蜜．
　　ナッツペーストの香りが強い．後味がちょっと土．いい意味で．
5.CHATAIGNIER：栗の花
　　クリ蜜の味がしっかりします．マロンペーストと合う．
6.ORANGER：オレンジの花
　　オレンジ香料か？と思うほどのオレンジの香り．
7.CITRONNIER：レモンの花
　　2と同じでそのままレモン蜜が入ってます．
　　これはビターチョコとよく合うし，うそっぽくない自然の味．
8.AMANDIER：アーモンドの花
　　アーモンド蜜が入ったビターチョコ．
　　まさにナッツの蜜といった感じ．ハチミツがよく香る．
9.LAVANDE：ラベンダー
　　一番盛り上がったチョコ．
　　香りは強いが爽やかで，目の前にフランスのラベンダー畑が浮かぶ．

香りを大事にしたチョコなのでしょうか．

いろんな香りが鼻を通り，そのたびにヨーロッパを感じました．

ちなみにシャクマンデスさんのサイン入りです．

　　

hanahachiさん，ごちそうさまでした．

カテゴリ: はちみつを使ったレシピとフード

4件のコメントがあります

  • Sola Ozaki
    2010.02.10 13:37
    カタログの写しかと思ったら～!!
    食後の感想!!
    さりげなく商品説明と異なってて、なんかおもしろいです。

    それにしても元のカタログとそっくりの装丁。

    Kちゃん、やるね～。
    また楽しませてください。
    • K (著者)
      2010.02.12 18:46
      せっかくこちらに載せるのだから，
      主観的ではあるけれども，リアルな声がいいかなと．

      カタログはもっと素敵でしたよー

      背景にもこだわりませんでしたし．

      また楽しくいろいろやりましょ～

  • Lazy Bee
    2010.02.09 20:58
    詳細な味のレポートをありがとうございます。
    レザベイユのマークがすてきです。
    やはりラベンダー！
    • K (著者)
      2010.02.09 23:22
      シンプルでおしゃれなロゴですよね．
      ラベンダーはぜひ食べていただきたいです！
      香料であったとしても，なかなか感動しました．
      他にない，花の香りだったのがよかったのかもしれません．

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