洋菓子研究家の合田和代さんのお菓子づくりのデモンストレーションでいただいたレシピです。
とーっても簡単そうに全部入れて、混ぜて、オーブンに入れましょう！待ちましょう！はい、出来上がり！でした。
さて、自分でやったら、こんなにおいしくできるでしょうか。
お砂糖よりもハチミツを使ったほうがしっとり仕上がるそうです。
試食でいただいたケーキは、たしかにしっとりしていて、甘さがいつまでも残りませんでした。
合田先生は「いつもは3.5センチぐらいの幅に切る」とのこと。
うん！そのぐらいほしくなります！
ハチミツは、くせのない百花蜜をおすすでした。

21cm x 8cm

バター　100g
粉糖　 50g
ハチミツ 50g
卵 140g（LLの卵2個ぐらい）
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 3g