沖縄県のやんばる地方に旅したときに立ち寄ったマンゴーのハウス。その生産者の方が養蜂家でもあるというのを後で知って、手にしたのがこのハチミツ。百花蜜ですが、ほぼ一年中咲いているタチアワユキセンダングサがかなり入っているようです。タチアワユキセンダングサについては、蜜源・花粉源データのところをご参照ください。
少し酸味のある、熱帯のフルーツを思わせる甘さでした。東京はちみつクラブのテイスティングセミナーなどでよく使っていたハチミツで、たくさんの中から「これが好き」という人がけっこう多かった記憶があります。