（１）　お餅をオーブントースターで焼きます。
（２）　ぷーっと膨らんだら、はちみつとお醤油をひとふり。

はちみつは、香ばしい風味のものがお醤油と相性が良いです。写真はマヌカはちみつを使いました。マヌカはちみつはかなり個性的なはちみつですが、お醤油と合わせるとみたらし団子のような味になって、意外な美味しさ。あの独特の風味も気になりません。

あったかいほうじ茶や玄米茶と一緒に、アツアツをどうぞ。冬におすすめのおやつです。