グレープフルーツとクリームチーズを使ったサラダをご紹介します。

はちみつはクセの無い百花蜜を使いました。

用意するもの

グレープフルーツ

セロリ
（ボイルしたホワイトアスパラとかグリーンアスパラでもいいかも）

（ドレッシング）

クリームチーズ

白ワイン
マヨネーズ
レモン汁
はちみつ（ティースプーン1杯）
塩・コショウ（お好みで）
ピンクペッパー　（ブラック胡椒でもＯＫ・・見た目の問題）

グレープフルーツは丁寧に果肉をとり適当な大きさにカット

セロリを加え、ドレッシングと和えます。

最後にピンクペッパーをアクセントにしたら出来上がり

デザート感覚でいただけますよ。