ハニーマスタードをお好きなお肉の片面にたっぷりと塗り、10分ほど馴染ませた後、魚焼きグリルでじっくりと焼くだけ。（写真はラム肉を使いました。）　はちみつがお肉を軟らかくジューシーに、そしてマスタードの酸味を程よく和らげてくれます。はちみつの旨味も加わって、色よく焼きあがったお肉は食べ始めると止まらない美味しさです。

桜の季節も終わって、そろそろ屋外でのバーベキューが恋しくなってきました。このハニーマスタード焼きは、作り方も材料もシンプル。まさにバーベキューにうってつけです。お試しあれ！