愛知県一宮市の方が、「地元で採れるはちみつです」と言ってプレゼントしてくださった
『福来蜜（ふくらみつ）』。

実は、一宮の市の木でもあるクロガネモチのはちみつです。クロガネモチは、この地方では「フクラ（福が来る」と呼ばれ縁起の良い木とされており、お庭にも好んで植えられるのだそうです。色はご覧のとおり白ワインのようなワラ色。アカシアのはちみつに、ニッキやナツメグのような甘いスパイスの風味を加えたような味がして、美味しいです。